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Für 4 Personen
3 Zwiebeln, 1 EL Butter, 400ml Sahne, 1 EL Hühnerbrühe (instant), 1 Würfelzucker, Salz, Pfeffer
- Zwiebelringe in der Butter anbraten
- Mit Mehl bestäuben, kurz anschwitzen lassen und die Sahne nach und nach unter Rühren hinzufügen
- Mit Brühe, Zucker, Salz und Pfeffer würzen
- Ca. 15 Minuten im geschlossenen Topf köcheln lassen
