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Für 4 Personen

300g Mortadella, 140g Emmentaler, 1 Zwiebel, 2 Gewürzgurken, 2 EL Essig, 2 EL Öl, Schnittlauch, 1 hartgekochtes Ei, Salz, Pfeffer

• Zwiebel-, Ei- und Gurkenwürfel mit den Wurst- und Käsestreifen mischen
• Essig, Schnittlauch und Öl untermengen
• Mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt mindestens 30 Minuten durchziehen lassen

 

 

 

 

 

 

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