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Für 4 Personen

1000g Pommes, 400g Würstchen, 1 Porreestange, 425ml Dosen-Mais, 1 EL Butter, 1 EL Mehl, 200ml Hühnerbrühe, 200ml Sahne, 2 TL mittelscharfer Senf, 2 TL Ketchup, Salz, Pfeffer

• Pommes nach Packungsanweisung zubereiten
• Lauchringe und Wurstscheiben in Butter anbraten
• Mit Mehl anschwitzen
• Unter Rühren mit Sahne und Brühe ablöschen
• Mais, Senf und Ketchup unterrühren
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken

 

 

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