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Rezept für 4 Personen

500g Weißkohl, Salz, Pfeffer, 750g Kartoffeln, 150g tiefgekühlte Erbsen, 300g ausgelöste‡ Kassler-Koteletts, 1 EL Kümmel, Petersilie, 200g Creme Fraîche

• Kartoffeln kochen und Kohl dämpfen
• Da‡s Fleisch mit den Kartoffelstücken anbraten
• Erbsen, Kohlstreifen, Kümmel, gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer dazugeben
• Auf Teller anrichten und einen Klecks‡ Creme Fraîche drübergeben

 

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