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50 Stück
280g Mehl, 200g Butter, 70g Zucker, je 50g gemahlene Mandeln und Haselnüsse, ca. 50g Puderzucker, 3 Pck. Vanillezucker, 2 Eigelb
- Mehl, Nüsse, Zucker, Butter, Eigelb und1 Pck. Vanillezucker verkneten
- Teig 1 Stunde kalt stellen
- Teig zu Rollen formen und in 50 gleichgroße Stücke schneiden
- Kipferl formen und bei 180°C Heißluft ca. 10 Minuten backen
- Vanille- und Puderzucker vermischen und warme Kipferl darin wenden
