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Für 4 Personen
300g Tortilla Chips, 250g Hackfleisch, 250g Dattel-Tomaten, 200g Hüttenkäse, 100g geriebener Cheddarkäse, 2 Lauchzwiebeln, 2 Chilischoten, 1/2 rote Paprika, Korianderblätter, Salz, Pfeffer
- Hackfleisch durchbraten und salzen und pfeffern
- Tortillas in eine Auflaufform legen
- Hackfleisch darüberschichten und mit Käse bestreuen
- Lauchzwiebelringen, Koriander, Chili-, Tomaten- und Paprikastücke vermengen
- Mit Salz und Pfeffer würzen
- Tortilla Chips ca. 30 Minuten bei 200°C überbacken
- Zusammen mit der Tomatensalsa und Hüttenkäse anrichten
