Für 4 Personen
1 Zwiebel, 850ml stückige Tomaten, 2 Knoblauchzehen, 200g Schmand, Brühe (Instant), Salz, Pfeffer, Zucker, Basilikum, 125g Suppennudeln
- Zwiebelwürfel anbraten
- Mit Tomaten ablöschen
- Gepressten Knoblauch und Basilikum unterrühren und ca. 20 Minuten köcheln lassen
- Schmand unterheben und mit Salz, Pfeffer, Brühe und Zucker abschmecken
- Nochmals erhitzen
- Nudeln separat kochen und zur Suppe geben
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