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Teig: 450g Mehl, 4 EL Olivenöl, 2 TL Salz, 250ml lauwarmes Wasser, ½ TL Zucker, 1 Pck. Hefe

Belag: 300g Kräuterfrischkäse, 6 Cocktail-Strauch-Tomaten, 200g geriebener Käse, Salz, Pfeffer

• Aus den Teigzutaten einen Hefeteig herstellen und diesen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen
• Bei 180 °C 20 Minuten vorbacken
• Den Teig mit dem Frischkäse bestreichen und die Tomatenscheiben drauflegen
• Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Käse die Pizza bestreuen
• Ca. 30 Minuten weiterbacken

 

 

Categories: Pizzen und Quiches | Tags: Fastfood, italienisch, vegetarisch | No Comments »