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Für 4 Personen

350g Bandnudeln, 450g Rahmspinat, 300g Rispentomaten, 200g Crème Fraîche, 100g Parmesan, 1 Zwiebel, Salz, Pfeffer

• Zwiebelwürfel anbraten und anschließend den Spinat dazugeben
• Gekochte Nudeln in eine Auflaufform füllen und den Spinat darauf verteilen
• Geriebenen Parmesan und Tomatenwürfel drübergeben
• Crème Fraîche mit Salz und Pfeffer würzen und über die Tomaten geben
• Bei 220°C ca. 25 Minuten überbacken

 

 

 

Categories: Nudelgerichte | Tags: vegetarisch | No Comments »