260g Butter, 1 Ei, 140g Zucker, 450g Mehl, 1 Prise Salz, 1 TL Backpulver, etwas Citroback
- Butter erwärmen und mit dem Zucker und dem Ei schaumig schlagen
- Restliche Zutaten unterkneten
- Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen
- Mit dem “Mini Keks-Stempel Teekanne”-Set von Birkmann Plätzchen ausstechen und mit dem Stempel verzieren
- Bei 200°C ca. 10 Minuten backen