Für 4 Personen 300g Spaghetti, 300g Champignons, 200ml Sahne, 50g geriebener Parmesan, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Schmand, 1 EL Tomatenmark, Paprika edelsüß, Brühe (Instant), Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer Zwiebeln in einer größeren Pfanne anbraten Champignonscheiben hinzufügen und mitbraten Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen Gepressten Knoblauch unterrühren Tomatenmark mit anschwitzen Mit Sahne […]
Für 4 Personen 2 Zwiebeln, 250ml Gemüsebrühe, 2 EL Butter, 1 EL Mehl, 1 EL Rotwein, 1 TL Sojasoße, 1 TL Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Zucker Zwiebelringe in der Butter anbraten Mit Mehl bestäuben und zusammen mit dem Tomatenmark unterrühren Anschwitzen lassen Mit der Gemüsebrühe unter Rühren ablöschen Rotwein und Sojasoße unterrühren Einige Minuten kochen […]
Für 4 Personen 800g Kartoffeln, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 1 rote Paprika, 100g Mais, 100g Sahne, 150g Frischkäse, 100g Greyerzer-Käse, 2 EL mittelscharfer Senf, Petersilie, Schnittlauch, Muskat, Paprikapulver scharf, Salz, Pfeffer Kartoffeln ungeschält gar kochen Anschließend pellen und halbieren Zwiebelwürfel, gepressten Knoblauch, Paprikawürfel und Mais anbraten Sahne, Schnittlauch und Petersilie hinzufügen und etwas einkochen […]
Für 4 Personen 750g Rösti-Ecken, 125g Mozzarella, 2 Zwiebeln, 5 Knoblauchzehen, 850ml stückige Tomaten, 1 EL Tomatenmark, Oregano, Zucker, Gemüsebrühe (Instant), Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten Gepressten Knoblauch, Oregano und Tomatenmark zufügen und anschwitzen Mit Tomaten ablöschen Mit Zucker, Brühe, Salz und Pfeffer kräftig würzen Rösti nach Packungsanweisung zubereiten Soße in eine Auflaufform geben Erst […]
Für 4 Personen 1kg Spätzle (fertig gekocht), 400g Sahne, 150g geriebener Parmesan, je 1 Bund Schnittlauch und Petersilie, Salz, Pfeffer Alle Zutaten in einer Auflaufform vermengen Bei 180°C ca. 30 Minuten backen