Rezept für 4 Personen 1kg Kartoffeln, 4 Eier, Mehl, 1 Zwiebel, 4 Knoblauchzehen, 250g Hackfleisch, 20 schwarze Oliven, 1 EL Rosinen, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Öl, Frischhaltefolie Kartoffeln kochen und danach zerstampfen 1 Ei, Prise Salz und soviel Mehl hinzufügen, dass beim Kneten ein fester Teig entsteht 3 Eier hartkochen Zwiebelwürfel anbraten Hackfleisch, Olivenscheiben, Knoblauchwürfel und Rosinen dazugeben und […]
Rezept für 4 Personen Tasse = ca. 300ml Fassungsvermögen 1 Tasse Maismehl, 1 Tasse warmes Wasser, 250g Mozzarella, 4 EL Butter, 3 Scheiben Kochschinken, 3 Eier, 2 EL Sahne, 3 Tomaten, 1 Avocado, Koriander, Salz, Pfeffer Aus dem Maismehl, dem Wasser, 125g Mozzarella, 2 EL Butter und ein wenig Salz Arepas de Queso herstellen Den Schinken in […]
Rezept für 4 Personen Tasse = ca. 300ml Fassungsvermögen 1 Tasse Maismehl, 1 Tasse warmes Wasser, 125g geriebenen Mozzarella, 2 EL flüssige Butter, Salz Alle Zutaten verrühren Portionsweise in Fett ausbacken
500ml Milch, 200g Zucker, Vanille-Aroma Milch mit 200g Zucker und einigen Tropfen Vanille-Aroma aufkochen 2-3 Stunden bei niedriger Temperatur im offenen Topf einkochen lassen, bis die Masse cremig und karamellfarben ist (dabei oft rühren!) Heiß in Einmachgläser füllen, mit Deckel verschließen und 10 Minuten über Kopf stehen lassen
Rezept für 4 Personen 200ml cremige Kokosnussmilch, Saft von 3 Limetten, Zucker und Eiswürfel nach Geschmack Alle Zutaten verrühren