Rezept für 4 Personen 600g Hackfleisch, 3 EL Paniermehl, 2 Eier, 200ml Sahne, Salz, Pfeffer, 2 EL Öl, 125ml Rotwein, 125ml Brühe, 1 EL dunkler Soßenbinder, Preiselbeeren, Pommes Frites Fleisch, Paniermehl, 3 EL Sahne und Eier verkneten Würzen, zu Bällchen formen und braten In eine Auflaufform geben und bei 180 Grad backen In der Zwischenzeit […]
Rezept für 4 Personen 4 Schweinekoteletts, 2 Äpfel, Pfeffer, Salz, 2 Zwiebeln, Petersilie, 700ml Wasser, 2 Pck. Mozzarella, 16 Kartoffeln Koteletts scharf anbraten und anschließend das Wasser angießen Mit Salz und Pfeffer würzen und die Zwiebelringe und Apfelstückchen zufügen Das Fleisch so lange kochen lassen, bis das Wasser verdunstet ist Kartoffeln kochen, in Scheiben schneiden […]