Für 4 Personen 140g Bitterschokolade, 80g + 2 EL Zucker, 500ml Milch, 200ml Sahne, 2 EL Stärke, 2 Pck. Vanillezucker, 4 EL geröstete Erdnüsse (gesalzen) 6 EL von der Milch mit Stärke glatt rühren Gehackte Schokolade in der Milch mit 2 EL Zucker schmelzen Stärke in die kochende Schokomilch einrühren und 1 Minute unter Rühren kochen lassen […]
250g Mehl, 130g Zucker + 8 EL, 2 EL Backkakao, 3 EL Backpulver, 2 Eier, 90ml Öl, 200g Vollmilchschokolade, 60g weiße Schokolade, 2 Mangos, 4 EL Butter Mehl, 130g Zucker, Kakao und Backpulver vermengen Eier, Öl und Milch nacheinander unterrühren Zerhackte Vollmilchschokolade unterheben Teig in Muffinförmchen füllen und zerkleinerte weiße Schokolade drüber streuen Bei […]
250g Schokolade (zartbitter), 50g Amarettini, 30g gehackte Mandeln, 2EL Amaretto, 3EL Ahornsirup, 125g Mascarpone, 125ml Sahne, 2EL gehackte Pistazien, Vanillesoße Zerkleinerte Amarettini und geröstete Mandeln mischen Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen und die Mischung reingeben Schokolade schmelzen und mit Amaretto und Ahornsirup verrühren Sahne und Mascarpone unterheben Schokoladenmasse über der Keksmischung verteilen Mit Folie abdecken […]
Für 24 kleine Muffins 100g zimmerwarme Butter, 90g Zucker, 1Pck. Vanillezucker, 2 Eier, 125g Mehl, 1/2TL Backpulver, ca. 150g Vollmilch- und Zartbitterschokolade (gemischt), Zuckerperlen,1 TL Rapsöl, 24 Waffelbecher (z.B. von DeBeukelaer) Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen Eier, Mehl und Backpulver unterrühren Waffelbecher auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech stellen und zu 2/3 mit […]
500g Butter, 200g Puderzucker, 1 Pck. Vanillezucker, 200g Zartbitterschokolade, 7 Eier, 200g Mehl, 3TL Kakao, 1TL Backpulver, Salz, 1 Pck. Vanillepudding, 500ml. Milch, 3EL Zucker 200g flüssige Butter, gesiebten Puderzucker, Vanillezucker, flüssige Schokolade, Eier, Mehl, Kakao, Backpulver und eine Prise Salz verrühren In eine Springform geben 180°C ca. 40 Min. backen Tortenboden teilen 300g zimmerwarme Butter schaumig […]