330g geraspelte Äpfel, 200g Mehl, 100g Zucker, 75g gehackte Haselnüsse, 1 EL Backkakao, 3/4 Päckchen Backpulver, 1/2 TL Zimt, 4g Lebkuchengewürz, 1 Messerspitze gemahlene Nelken Alle Zutaten verkneten Teig in eine Kastenform füllen Ca. 1 Stunde bei 180°C backen
200g Skyr, 3 EL Milch, 4 EL Backkakao, 5 EL Honig Alle Zutaten gut verrühren
200g Zartbitterschokolade, 4 Eier, 200g Butter, 120g Zucker, 200g Himbeeren, 200g Crème Fraîche, Prise Salz Zerkleinerte Schokolade und Butter schmelzen Eier mit 100g Zucker und Salz schaumig schlagen Lauwarme Butter-Schokomasse nach und nach vorsichtig unterheben Teig in eine Tarte- oder geschlossene Springform (z.B. aus Silikon) füllen Springform auf ein hohes Backblech stellen und dieses 2cm mit […]
Für 4 Personen 140g Bitterschokolade, 80g + 2 EL Zucker, 500ml Milch, 200ml Sahne, 2 EL Stärke, 2 Pck. Vanillezucker, 4 EL geröstete Erdnüsse (gesalzen) 6 EL von der Milch mit Stärke glatt rühren Gehackte Schokolade in der Milch mit 2 EL Zucker schmelzen Stärke in die kochende Schokomilch einrühren und 1 Minute unter Rühren kochen lassen […]
250g Mehl, 130g Zucker + 8 EL, 2 EL Backkakao, 3 EL Backpulver, 2 Eier, 90ml Öl, 200g Vollmilchschokolade, 60g weiße Schokolade, 2 Mangos, 4 EL Butter Mehl, 130g Zucker, Kakao und Backpulver vermengen Eier, Öl und Milch nacheinander unterrühren Zerhackte Vollmilchschokolade unterheben Teig in Muffinförmchen füllen und zerkleinerte weiße Schokolade drüber streuen Bei […]