Tag Archives: Schokolade

Giotto-Makronen

by Kuechenfee
Giotto-Makronen 2

  36 Giotto, 100g Nougatschokolade, 200g gemahlene Haselnüsse, 200g Zucker, 100g gehackte Haselnüsse, 50g Mehl, 3 Eiweiß, Salz Nougat erwärmen und schmelzen Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen Nach und nach gemahlene Haselnüsse, Zucker, Mehl und flüssige Schokolade unterheben Eine kleine Schüssel Wasser und eine mit den gehackten Haselnüssen bereitstellen Hände mit Wasser anfeuchten […]


Chocolate Layer Cake

by Kuechenfee
Chocolate Layer Cake 2

  350g weiche Butter, 240g Puderzucker, 130g Zartbitterschokolade, 6 Eier, 180g Zucker, 130g Mehl, 120g Kakaopulver, 1 TL Vanillepaste, 200ml Sahne, Salz 120g Butter, Puderzucker, geschmolzene Schokolade und eine Prise Salz cremig verrühren Eigelbe, Zucker und Mehl einrühren Steifes Eiweiß unterheben In einer Springform (26cm) bei 170°C Heißluft ca. 45 Minuten backen Den Boden waagrecht […]


Krawall-Kuchen

by Kuechenfee
Krawallkuchen 2

  Für den Teig: 200g Zucker, 150g Butter, 2 Eier, 2 Pck. Vanillezucker, 200g saure Sahne, 250g Mehl, 1TL Natron, 1 Msp. Backpulver, 3 EL Backkakao, etwas Zimt Für den Belag: 100g grob zerbröselte Butterkekse, 100g Zartbitterschokolade, 100g gehackte Mandeln, 250g Rapsöl, 6 EL Puderzucker, 4 EL Milch, 3 EL Backkakao Alle Zutaten für den […]


Schokotörtchen mit Haferflocken

by Kuechenfee
Schokotörtchen mit Haferflocken 2

  3 Tassen Haferflocken, 250g Butter, 1/2 Tasse Rohrzucker, 200g Erdnussbutter, 1 Tafel Zartbitterschokolade, 2 Vanillezucker, 1/2 TL Zimt, 1/4 TL Salz Butter, Zucker und Vanillezucker in einem Topf erhitzen Unter Rühren den Zucker auflösen Haferflocken, Zimt, und Salz unterrühren  5 Minuten köcheln lassen  1/2 der Masse in eine mit Backpapier ausgelegte 20x20cm Form geben Schokostücke […]


Schoko-Blechkuchen

by Kuechenfee

  300g Mehl, 250g Zucker, 250g saure Sahne, 250g zimmerwarme Butter, 4 Eier, 1 Pck. Backpulver, 5 EL Backkakao, 200g dunkle Schokolade, 100ml Sahne Mehl, Zucker, saure Sahne, Butter, Eier, Kakao und Backpulver verrühren Teig auf einem Blech verteilen Bei 180°C ca. 20 Minuten backen Schokolade in der Sahne schmelzen und auf den warmen Kuchen streichen […]


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