Für 4 Personen 400g Nudeln, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Chilischote, 800g stückige Tomaten, 200ml Sahne, 50g Parmesan, 125g Mozzarella, 200g Cherrytomaten, Basilikum, Salz, Pfeffer, Zucker Zwiebel- und Chiliwürfel in Olivenöl anbraten Stückige Tomaten, gepressten Knoblauch, Sahne, Basilikum, Salz, Pfeffer und Zucker zufügen Soße einige Minuten köcheln Zerkleinerten Parmesan unterrühren und schmelzen lassen Nudeln al […]
Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 500g Kartoffeln, 200g reife Tomaten, 200g Paprika, 100g Möhren, 100g Tomatenmark, 1l Brühe, 100ml Chilisoße, 200g Schmand, getrocknete Chilis, Paprika edelsüß, Salz Pfeffer, Zucker Zwiebel- und Karottenwürfel anbraten Mit Zucker etwas karamelisieren Tomatenmark unterrühren und anschwitzen lassen Fleisch, Paprika- und Tomatenwürfel zufügen und anbraten Mit Brühe und Chilisoße […]
Für 4 Personen 500g Schweinefilet, 2 Eier, Paniermahl, 500g Tomaten, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Chilischote, 1 EL Butter, 1 EL Zucker, 2 EL Tomatenmark, 3 EL Sojasoße, Koriander, Salz, Pfeffer Filet mit Salz und Pfeffer würzen In Stücke schneiden und erst in Ei und dann im Paniermehl wenden Goldbraun braten Tomaten häuten Zwiebelwürfel und Chilistücke […]
Verschiedene Sorten Blattsalat, saure Sahne, Öl, Essig, frische Chilischote, Dill, Petersilie, Schnittlauch, Zucker, Salz, Pfeffer Essig, Öl und saure Sahne vermengen Kleingeschnittene Chilischote und Kräuter unterrühren Mit den Gewürzen abschmecken Soße unter den Salat heben
Für 4 Personen 8 Scheiben Brot, 1 Avocado, 1 TL Zitronensaft, Salz, Pfeffer Nach Belieben: Tomaten, gekochtes Ei, (rohe) Zwiebel, Knoblauch, gekochter Schinken, Käse, Paprikaschote, Chili, Cayennepfeffer Avocado mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren Restliche Zutaten in Würfel schneiden und unterheben Das Brot toasten und die Avocado-Masse darauf verteilen […]