Tag Archives: scharf

Schnitzel in Taco-Sauce

by Kuechenfee
Schnitzel in Taccosauce 2

  Für 4 Personen 8 Schweineschnitzel, 250g Zwiebeln, 6 Knoblauchzehen, 850ml stückige Tomaten, 200ml Taco-Sauce, 1 EL brauner Zucker, 2 Chilischoten, Petersilie, Brühe (instant), Salz, Pfeffer Schnitzel anbraten und in eine Auflaufform legen Zwiebelwürfel im Bratfett glasig dünsten Gepressten Knoblauch, Tomaten, Chiliringe, Taco-Sauce und Petersilie hinzufügen 5 Minuten einköcheln lassen Mit Salz, Pfeffer, Zucker und […]


Mango-Huhn-Sandwich

by Kuechenfee
Mango-Huhn-Sandwich 2

  Für 4 Personen 500g Hähnchenbrustfilet, 200g saure Sahne, 1 Kästchen Kresse, 1 Mango, 1 Avocado, 1 Zitrone, 2 EL flüssigen Honig, 1 EL scharfer Senf, Salz, Pfeffer, Chilipulver, 16 Scheiben Toast Hähnchenbrustfilet in 8 dünnere Stücke schneiden Saft 1/2 Zitrone, Senf, Chili, Salz und Pfeffer vermengen Hähnchen darin mindestens 1 Stunde marinieren Saure Sahne und […]


Orientalische Pizza

by Kuechenfee
Orientalische Pizza 2

  Rezept für 4 Personen 550g Pizza-Teig (Kühlregal), 500g Rinderhackfleisch, 200g Feta, 200g saure Sahne, 1 Bund glatte Petersilie, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 4 EL Tomatenmark, Salz, Chiliflocken, Zimtpulver Zwiebelwürfel anbraten Hackfleisch hinzufügen und durchbraten Tomatenmark unterrühren und anschwitzen lassen Gepresste Knoblauchzehe, Chili, Zimt, Salz und 150ml Wasser dazugeben 2 Minuten köcheln lassen Hackfleisch und […]


Fleisch-Käse-Strudel

by Kuechenfee
Fleisch-Käse-Strudel 2

  Für 4 Personen 1 Paket Tiefkühlblätterteig, 500g Hackfleisch, je 2 grüne und 2 rote Paprika, 1 Zwiebel, 2 Tomaten, 125g Kräuterschmelzkäse, 2 EL scharfer Tomatenketchup, 1 Eigelb, Salz, Pfeffer Tomaten enthäuten Zwiebelwürfel anbraten Tomaten- und Paprikawürfel dazugeben und 10 Minuten mit dünsten Hackfleisch, Gemüsemischung, Ketchup, Salz und Pfeffer verkneten Blätterteig ausrollen (ca. 40cm x 45cm) […]


Karibisches Hähnchen

by Kuechenfee
Karibisches Hähnchen 2

  Für 4 Personen 500g Hähnchenfilet, 2 Limetten, 2 Chilischoten, 2cl weißer Rum, Pfeffer, 1 kg Süßkartoffeln, 1 Mango, Zitronenmelisse, Salz Limettensaft, Pfeffer, Rum und Chiliwürfel (einer Schote) verrühren Fleisch würfeln und über Nacht in der Marinade im Kühlschrank durchziehen lassen Fleisch aus der Marinade nehmen und anbraten Süßkartoffelwürfel zufügen Marinade und 1/4 l Wasser zugießen […]


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