Für 4 Personen 4 Burger-Patties, 1 Tüte Chips, 4 Hamburger-Brötchen, 2 Avocados, 1 Zitrone, 1 Zwiebel, 4 Knoblauchzehen, 4 EL Joghurt, 2 EL mittelscharfen Senf, 1 TL Honig, 1 Tomate, einige Salatblätter, 4 Scheiben Cheddar, Chilipulver, Salz, Pfeffer Avovados mit einer Gabel zerdrücken Gepressten Knoblauch, Zwiebelwürfel, Zitronensaft, Chili, Salz und Pfeffer verrühren Joghurt, Senf, […]
Für 4 Personen 600g Hackfleisch, 425ml Chilibohnen, 425ml Mais, 150g geriebener Cheddar, 200ml Milch, 50ml helles Bier, 3 gepresste Knoblauchzehen, 1 Zwiebel, 1 Möhre, 2 EL Butter, 1 EL Mehl, Edelsüßpaprika, Muskat, Salz, Pfeffer, gesalzene Tortillachips Zwiebelwürfel, Hack, Salz, Pfeffer und 3 TL Paprika verkneten 4 Hacksteaks formen und bei 200°C ca. 30 Minuten […]
Für 4 Personen 400g Nudeln, 250g Hähnchenbrustfilet, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 200ml Sahne, 50ml Weißwein oder Zitronensaft, 75g geriebener Parmesan, 2 Chilischoten, 20g Mehl, 1 EL Butter, Thymian, Salz, Pfeffer Frühlingszwiebelringe in Butter anbraten Hähnchenstücke dazugeben und durchbraten Chiliringe hinzufügen und andünsten Mit Mehl bestäuben und anschwitzen lassen Unter Rühren Wein/Saft und Sahne zugießen Thymian […]
Für 4 Personen 1000g Hackfleisch, 150g Feta-Käse, 1 Zwiebel, 6 Knoblauchzehen, 1 Chilischote, 1 EL Rosenpaprika, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten Hackfleisch, gepressten Knoblauch, Zwiebelwürfel, Chiliwürfel, Rosenpaprika, Salz und Pfeffer verkneten 2 Stunden durchziehen lassen In 12 Portionen teilen In der Hand flachdrücken, ein Käsewürfel reinlegen und mit Hackmasse umschließen In einer Pfanne gut durchbraten […]
Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 250 Reisnudeln, 1 Salatgurke, 2 rote Chilischoten, 1 Zwiebel, 1 Ei, 50g geröstete Erdnüsse, Saft einer Limette, 3 EL Semmelbrösel, 2 EL Sojasoße, Korianderblätter, Minze, Zucker, Salz, Pfeffer 3 EL Öl, 1 TL Zucker, Limettensaft, Sojasoße, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren Grob gehackte Erdnüsse und Kräuter unterheben […]