Rezept für 4 Personen 12 Tomaten, 3 Äpfel, 2 Zwiebeln, 2 EL Olivenöl, 2 TL Ahornsirup, Kräutersalz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander, Oregano, Paprika edelsüß, 500ml Brühe, 100ml Sahne Zwiebeln anbraten Tomaten häuten und mit den restlichen Zutaten (außer Sahne) zu den Zwiebeln geben Köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind Suppe pürieren und abschmecken Suppe in Teller […]
Apfel-Calvados-Pfannkuchen
by KuechenfeeRezept für 4 Personen 250ml Milch, 2 Eier, 100g Zucker, 1 Prise Salz, 140g Mehl, 3 EL Butter, 3 Äpfel, Saft 1 Zitrone, 1 Vanilleschote, 6 EL Calvados, 10 EL Ahornsirup, Puderzucker Milch, Eier, flüssige Butter, Zucker, Salz und Mehl verrühren und 20 Minuten quellen lassen Danach aus dem Teig Pfannkuchen backen Apfelstücke, Zitronensaft, […]
Geflügelsalat mit Ananas
by KuechenfeeRezept für 6 Personen 500g Hähnchenbrustfilet, Salz, Pfeffer, 3 EL Öl, 1 EL Curry, 2 EL Zitronensaft, 250g Mayonnaise, 150g Joghurt, Ingwerpulver, Zucker, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 300g Erbsen, 800g Ananas, 40g Mandelsplitter Fleischstreifen würzen und durchbraten Curry und Zitrone in den Bratenfond rühren Nach dem Abkühlen zur Mayonnaise geben und Joghurt, Salz, Pfeffer, Ingwer […]
Hähnchensalat
by KuechenfeeRezept für 4 Personen 300g Hähnchenstücke, 100g Sellerie, 100g Ananasstücke, 200g Äpfel (in Stücken), 1 rote gewürfelte Paprika, 1 Becher Schmand, 1 EL Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Curry Alle Zutaten vermischen und durchziehen lassen
Fruchtig-süße Blätterteigtaschen
by Kuechenfee6 Stück 3 reife Bananen, 6 Scheiben Blätterteig, 150g Zartbitterschokolade, Puderzucker, Zimt, Limettensaft, Butter Blätterteig quadratisch ausrollen Bananenscheiben mit dem Limettensaft vermengen und zusammen mit Schokoladenstücken jeweils in die Teigmitte geben Teig diagonal falten und die Enden gut zusammendrücken Die Blätterteigtaschen mit etwas flüssiger Butter bepinseln und mit einer Mischung aus Puderzucker und Zimt bestreuen […]