Für 4 Personen 560ml Tomatensoße, 500g Hackfleisch, 340g Spaghetti, 300g Sahnefrischkäse, 250g geriebener Mozzarella, 200ml Sahne, 4 gepresste Knoblauchzehen, italienische Gewürzmischung, Salz, Pfeffer Hackfleisch anbraten Knoblauch und italienische Gewürzmischung dazugeben und mitbraten Tomatensoße und Sahne unterrühren und 5 Minuten köcheln lassen Die Soße mit Salz und Pfeffer würzen Spaghetti kochen und abgießen Den Frischkäse […]
Für 4 Personen 400g grobe Bratwurst, 1l Hühnerbrühe, 250g frische Tortellini, 200ml Sahne, 2 Tassen gefrorener Blattspinat, 1 Zwiebel, 4 gepresste Knoblauchzehen, Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten Das Innere der Bratwurst zerteilen und mit dem Knoblauch hinzufügen Nach dem Durchbraten mit Sahne und Brühe ablöschen Spinat unterrühren und 10 Minuten köcheln lassen Tortellini reingeben und weitere […]
Für 4 Personen 500g Nudeln, 2 rote Paprika, 200g Sahne, 8 Scheiben Bacon, 5 Knoblauchzehen, 2 EL Tomatenmark, Paprika edelsüß, Salz, Pfeffer, geriebener Parmesan Nudeln kochen Speck in einer Pfanne knusprig anbraten und herausnehmen Paprikawürfel und gepressten Knoblauch im Baconfett braten Tomatenmark unterrühren und anschwitzen lassen Mit Sahne und 100ml Nudelwasser ablöschen Einige Minuten […]
Für 4 Personen 500g Bandnudeln, 400g Hähnchenbrustfilet, 400g Sahne, 150g geriebener Parmesan, 6 Knoblauchzehen, Thymian, Oregano, Salz, Pfeffer Hähnchenwürfel anbraten Gepressten Knoblauch kurz mitbraten Mit der Sahne ablöschen und etwas eindicken lassen Parmesan, Thymian und Oregano hinzufügen Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken Soße köcheln lassen, bis sie cremig ist Nudeln kochen und anschließend […]
Für 4 Personen 400g Spaghetti, 1 Bund Lauchzwiebeln, 3 Tomaten, 500g passierte Tomaten, 200g geräucherter Hähnchenbrust-Aufschnitt, geriebener Parmesan, 3 Knoblauchzehen, Tabasco, Thymian, Zucker, Salz, Pfeffer Lauchzwiebeln anbraten Gepressten Knoblauch kurz mitbraten Mit den passierten Tomaten ablöschen Tomatenwürfel, Thymian und gewürfelter Aufschnitt hinzufügen Kräftig mit Tabasco, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken 25 Minuten abgedeckt köcheln […]