Für 4 Personen 500g Rinderhackfleisch, 400g stückige Tomaten, 300g Nudeln, 150g Feta, 50g geriebener Parmesan, 4 Knoblauchzehen (gepresst), 1 Zwiebel, 1 TL Zimt, Paprikapulver (scharf), Oregano, Thymian, 2 TL Gemüsebrühe (Instant), Salz, Pfeffer Nudeln kochen Zwiebelwürfel anbraten Hackfleisch hinzufügen und durchbraten Knoblauchzehen unterrühren und kurz anrösten lassen Mit Tomaten und 100ml Wasser ablöschen Gewürze […]
Für 4 Personen 500g Hähnchenbrustfilet, 300g griechischer Joghurt, 125g Feta-Käse, 4 Pitabrote, 2 Tomaten, 1 Gurke, 5 gepresste Knoblauchzehen, 1/2 Zwiebel, Salatblätter, Saft einer 1/2 Zitrone, 1EL Olivenöl, Dill, Oregano, Salz, Pfeffer Hähnchenstücke mit Salz und Pfeffer würzen und knusprig anbraten Oregano hinzufügen Gurke reiben und mit Joghurt, Zitronensaft, zerbröckeltem Feta, Knoblauch, Öl, Salz, Pfeffer […]
Rezept für 6 Personen 1kg gekochte Kartoffeln, 1 Aubergine, Salz, Pfeffer, 1 Zwiebel, 4 Knoblauchzehen, 500g Hackfleisch, Oregano, 400g stückige Tomaten (Dose), Zimt, 2 Tomaten, 2 EL Butter, 2 EL Mehl, 3/8l Milch, 1/4l Brühe, 2 Eier, 200g geriebener Käse Auberginenscheiben auf Küchenpapier legen, salzen und 15 Minuten ziehen lassen Mit Küchenpapier abtupfen und in […]
Rezept für 4 Personen 500g Halloumikäse, 1kg Auberginen, Salz, Pfeffer, 8 Knoblauchzehen, 120ml Olivenöl, 40ml Zitronensaft, 1/2 Bund Petersilie, 1/2 grüne Paprika, 3 Tomaten, Baguette Die Auberginen schälen, in Scheiben schneiden, auf ein Blech geben und mit der Gabel mehrmals einstechen Bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen Olivenöl, Zitronensaft, gepressten Knoblauch, Petersilie und die Auberginen […]
Rezept für 4 Personen 500g Halloumi, milde Peperoni, schwarze Oliven, 1 rote Zwiebel, 5 Knoblauchzehen, Olivenöl, 1 Tomate, Oregano, Pfeffer, Ciabattabrot Öl in eine Auflaufform geben Halloumischeiben in die Form geben Restliche Zutaten neben den Käse legen und Pfeffer und Oregano drüberstreuen Bei 250 Grad ca. 20 Minuten backen, danach den Ofen auf 200 […]