Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 4 Hamburgerbrötchen, 4 Scheiben Cheddar-Käse, 4 EL Preiselbeeren, Salatblätter, 1 gepresste Knoblauchzehe, Cayennepfeffer, Paprika edelsüß, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Cayennepfeffer und Kreuzkümmel verkneten 4 Patties formen und durchbraten Brötchenhälften im Toaster toasten Käse auf den Patties verteilen und in der Pfanne schmelzen lassen Hamburgerbrötchen […]
Für 4 Personen 8 Toasties, 650g Hackfleisch, 3 EL Ketchup, 2 EL Mayonnaise, 3 EL Senf, 3 EL Röstzwiebel, 3 Tomaten, 8 Gewürzgurken, 1/2 Zwiebel, 4 Scheiben Gouda, 65g Frühstücksspeck, einige Salatblätter, Cayennepfeffer, Pfeffer, Salz Ketchup, Mayonnaise, Senf und Röstzwiebel verrühren Speck in Öl anbraten und rausnehmen Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer verkneten […]
Für 4 Personen 570g Mehl, 340ml Wasser, 2g Trockenhefe, 15g Salz, 1EL Olivenöl, Hartweizengrieß Mehl, Wasser, Hefe und Salz verkneten 3 Tage im Kühlschrank gehen lassen 3 Stunden vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank holen Olivenöl unterkneten Den Teig in vier Teile teilen Hartweizengrieß auf der Arbeitsfläche verteilen und Teig rund ausrollen Tomatensoße und […]
Für 4 Personen 1000g Pommes, 500g Hähnchenbrustfilet, 2 Tomaten, 4 Hamburgerbrötchen, 80g geriebener Käse, 80ml. Ketchup, 8 Salatblätter, 4 Karotten, 4 EL Mayonnaise, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Öl, mediterrane Gewürzmischung, Salz, Pfeffer Pommes backen oder frittieren und in der Zwischenzeit den Hamburger und Karottensalat zubereiten Hähnchenfilets waagrecht halbieren Mit Salz, Pfeffer und Gewürzmischung bestreuen und […]
306g Mehl, 34g Hartweizengrieß, 1TL Salz, 1/2 TL Zucker, 1g Hefe (Scheibe eines Hefewürfels), 210ml Wasser, 1EL Öl, 425ml gehackte Tomaten, Olivenöl, Oregano, brauner Zucker, Salz, Pfeffer, 500g Hähnchenbrustfilet, 200g Crème Fraiche, 1 rote Paprika, 1 Zwiebel, 10 Champignons, 3 Tomaten, Aprikosenmarmelade, 200g geriebener Gouda Mehl, Hartweizengrieß, Salz, Zucker, Hefe, Wasser und Öl verkneten […]