Rezept für 4 Personen 2 Knoblauchzehen, 1 Zwiebel, 2 Chilischoten, 1 gelbe, 1 rote und 1 grüne Paprika, 500g Karotten, 300g Weißkohl, 1 Dose Erbsen, 1 EL Curry, 1 EL Pfeffer, 1 EL Paprikapulver rosenscharf, 2 EL frischer Ingwer, Salz Zwiebel-, Chili- und Ingwerwürfel anbraten Gehobelte Karotten, Weißkohlstreifen, Paprikawürfel, Erbsen, gepressten Knoblauch und Gewürze hinzufügen Das […]
2 Eiweiß, 125g Zucker, 2 Pck. Vanillezucker, 125g gehackte Cashewnüsse, 125g Zitronat, Oblaten Eiweiß zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker im Wasserbad schlagen, bis es eine weiße Farbe annimmt Nüsse und Zitronat unterrühren Mit zwei Teelöffeln die Masse auf den Oblaten verteilen Bei 150 °C ca. 60 Minuten backen
Rezept für 4 Personen 1kg Schweinegeschnetzeltes, 3 Zwiebeln, 4 Tomaten (gewürfelt), 1 EL Tomatenmark, 3 Chilischoten, 2 EL Senf, Essig, 1 Bund Petersilie, 1 TL Thymian, Salz, Pfeffer Zwiebelringe anbraten und nach kurzer Zeit das Fleisch zugeben Sobald das Fleisch angebräunt ist, das Tomatenmark, Chiliwürfel und Senf dazugeben Wieder kurz anbraten und danach die […]