330g geraspelte Äpfel, 200g Mehl, 100g Zucker, 75g gehackte Haselnüsse, 1 EL Backkakao, 3/4 Päckchen Backpulver, 1/2 TL Zimt, 4g Lebkuchengewürz, 1 Messerspitze gemahlene Nelken
- Alle Zutaten verkneten
- Teig in eine Kastenform füllen
- Ca. 1 Stunde bei 180°C backen
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