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320g Butter, 250g Zucker, 1 Ei, 1 Pck. Vanillezucker, 125g gemahlene Mandeln, 500g Mehl
- Butter, Zucker, Ei und Vanillezucker schaumig schlagen
- Mehl und Mandeln dazugeben und verkneten
- Den Teig mit einem Spritzbeutel oder einer Teigpresse auf ein Backblech setzen
- Bei 160 °C goldbraun backen