Spaghetti mit Hackbällchen in Tomatensoße

by Kuechenfee
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Für 4 Personen

500g Hackfleisch, 400g Spaghetti, 800g passierte Tomaten, 1 Zwiebel, 3 EL Paniermehl, 3 EL geriebener Parmesan, 1 Ei, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Balsamicoessig, 1 Lorbeerblatt, Zucker, Salz, Pfeffer

  • Zwiebelwürfel und gepressten Knoblauch anbraten
  • Mit Hackfleisch, Paniermehl, Käse, Salz, Pfeffer und Ei verkneten
  • Fleischbällchen formen und durchbraten
  • Mit Tomaten ablöschen
  • Salz, Pfeffer, Zucker, Essig und Lorbeerblatt hinzufügen
  • Abgedeckt 20 Minuten köcheln
  • Nudeln bissfest kochen
  • Alles zusammen servieren

Spaghetti mit Hackbällchen in Tomatensoße 1

 

 


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