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Rezept für 4 Personen
500g Spaghetti, 240ml Olivenöl, 2 getrocknete Chilischoten, Salz, 6 Knoblauchzehen, 2 Bund Petersilie, frisch geriebener Parmesan oder Pecorino
- Spaghetti kochen
- Öl mit gehacktem Knoblauch und zerdrückten Chilischoten erwärmen
- Salz und Petersilie untermischen
- Nudeln ins Öl geben und mit Käse bestreuen