Rezept für 4 Personen
150g Kirschtomaten, Thymian, 2 Scheiben Weißbrot, 75g Butter, Salz, Pfeffer, 800g Seelachs, 600g Blattspinat, 1 Zwiebel, 100g Sahne, Muskat
- Brotwürfel mit Butter, Thymian, Salz, Pfeffer und halbierte Tomaten vermischen
- Fisch in eine gefettete Auflaufform legen und die Brotmischung darauf verteilen
- Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen
- Zwiebelwürfel anbraten
- Spinat und Sahne zugeben und kochen
- Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen
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