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Rezept für 4 Personen
500g Paprika, 375g Kirschtomaten, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, Thymian, 3 EL Öl, 600g Schnitzel, 50g Butter, 4 Toastscheiben, Salz, Pfeffer, 125g Sahne, 100g geriebener Gouda
- Brotwürfel in 30g Butter rösten
- Knoblauchwürfel und Thymian zugeben und mitrösten
- Fleischwürfel anbraten, würzen und rausnehmen
- Die Paprika- und die Zwiebelwürfel im Bratfett schmoren und anschließend die Sahne dazugießen
- Das Gemüse in eine Form geben und Tomatenscheiben drauflegen
- Danach das Fleisch, dann die Brotwürfel und zum Schluss den Käse drübergeben
- Butterflöckchen auf dem Käse verteilen
- Bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen