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Für 4 Personen
600g Schweinelende, 200g Crème Fraîche, 120g roher Schinken in Würfeln, 2 Zwiebeln, 100g geriebener Käse, Muskat, Salz, Pfeffer
- Fleischscheiben braten und anschließend in eine Auflaufform legen
- Zwiebelringe und Schinken darüber verteilen
- Crème Fraîche mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und draufstreichen
- Mit Käse bestreuen
- Bei 180°C ca. 30 Minuten überbacken