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Rezept für 4 Personen

2 orangefarbige Paprika, 250g Schmand, 3 TL Sambal Oelek, Salz, 8 Eier, 8 EL helle Sojasoße, Pfeffer, 1/2 Bund Koriander, 2 Bund Schnittlauch, 4 Hamburger-Brötchen, 320g gekochter Schinken

• Schmand, Sambal Oelek, Schnittlauchröllchen, gehackter Koriander und Salz vermengen
• Eier mit Sojasoße und Pfeffer verquirlen
• In einer Pfanne ‹stocken lassen
• Brötchen erwärmen
• Paprikawürfel, Ei, Schinken und Schmand in das‡ Brötchen ‹schichten 

 

Categories: Fleisch | Tags: Fastfood, scharf | No Comments »