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Für 4 Personen

800g Minutensteaks, 3/4l Hühnerbrühe, 1kg Kartoffeln, 500g Birnen, 1 EL Kümmel, Butter, Salz, Pfeffer

• Fleisch salzen und pfeffern
• In einem größeren Topf in Butter-Öl-Mischung anbraten 
• Mit Brühe ablöschen
• Geschälte Kartoffeln vierteln und reingeben
• Birnen entkernen und vierteln
• Mit dem Kümmel zusammen in den Topf geben und 45 Minuten köcheln lassen

 

 

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