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Rezept für 4 Personen:
500g Rinderhackfleisch, 250g Reis, 4 Paprikaschoten, 400g Tomaten, 425ml stückige Tomaten, 4 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 500ml Brühe, Paprika edelsüß, Salz, Pfeffer
- Reis nach Packungsanleitung kochen
- Zwiebelwürfel in Öl anbraten
- Hackfleisch dazugeben und mitbraten
- Paprika-, Tomatenwürfel, gepressten Knoblauch, Brühe und Dosentomaten reingeben
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen
- 30 Minuten köcheln lassen
- Reis unterrühren und weitere 10 Minuten kochen lassen
- Zum Schluss noch einmal abschmecken
