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Rezept für ein Blech Pizza
3 Knoblauchzehen, 1/2 Zwiebel, 3 EL Olivenöl, 2 EL Tomatenmark, 200g stückige Tomaten, 500g passierte Tomaten, Oregano, Salz, Pfeffer, Zucker
- Zwiebelwürfel im Öl dünsten
- Tomatenmark dazugeben und kurz anschwitzen
- Tomaten hinzufügen und mit Oregano, Salz, Pfeffer und Zucker würzen
- Die Soße eine halbe Stunde ohne Deckel einkochen lassen