(No Ratings Yet)
Loading ...
Für 4 Personen
500g Nudeln, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 400g stückige Tomaten, 200ml Gemüsebrühe, 1 TL Honig, 1 EL Balsamicoessig, 150g kleine Mozzarellakugeln, 1 Ei, 100g Paniermehl, Salz und Pfeffer
- Zwiebelwürfel anbraten
- Tomaten, Brühe und gepressten Knoblauch hinzufügen
- 15 Minuten köcheln
- Mozzarellabällchen erst in Ei, dann im Paniermehl wenden
- Knusprig anbraten
- Soße mit Salz, Pfeffer, Essig und Honig abschmecken
- Nudeln kochen und mit der Soße und den Käsebällchen servieren
