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Für 4 Personen

500g Nudeln, 400ml Sahne, 500g Brokkoli, 300g Kirschtomaten, 160g Speck, 80g geriebener Parmesan, 8g Hühnerbrühe (instant), Gemüsebrühe (instant), Soßenbinder, Salz, Pfeffer

• Nudeln kochen und Brokkoli in Gemüsebrühe weich garen
• Speck ohne Fett anbraten und anschließend Sahne und Hühnerbrühe einrühren
• Parmesan in der Soße bei mäßiger Temperatur schmelzen lassen
• Halbierte Tomaten und Brokkoli unterheben
• Zum Schluss mit Soßenbinder andicken und mit Salz und Pfeffer abschmecken

 

 

 

 

Categories: Nudelgerichte | Tags: italienisch | No Comments »