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Für 4 Personen

500g Hähnchenfilet, 100g Paniermehl, 75g geriebener Parmesankäse, 5 Knoblauchzehen, 150g Mayonnaise, Salz, Pfeffer

• Gepressten Knoblauch mit Mayonnaise verrühren
• Mit Salz und Pfeffer würzen und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen
• Fleischwürfel mit Salz und Pfeffer bestreuen
• Paniermehl und Parmesan vermengen, Fleischwürfel einzeln darin wenden und braten
• Fleisch zusammen mit der Aioli servieren

 

 

 

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