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Für 4 Personen
500g Hähnchenfilet, 100g Paniermehl, 75g geriebener Parmesankäse, 5 Knoblauchzehen, 150g Mayonnaise, Salz, Pfeffer
- Gepressten Knoblauch mit Mayonnaise verrühren
- Mit Salz und Pfeffer würzen und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen
- Fleischwürfel mit Salz und Pfeffer bestreuen
- Paniermehl und Parmesan vermengen, Fleischwürfel einzeln darin wenden und braten
- Fleisch zusammen mit der Aioli servieren
