Für 4 Personen 350g Sahne, 300g Mascarpone, 3 EL Nutella, 12 Riegel Kinder Bueno, 3 EL Backkakao Sahne und Mascarpone cremig schlagen 8 zerkleinerte Schokoriegel und Nutella unterheben Hälfte der Creme in vier Gläser füllen Kakao unter die restliche Creme rühren Auf der ersten Creme verteilen In jedes Glas einen Schokoriegel stecken und mit […]
500g Mehl, 250g Butter, 250g Zucker, 150g Puderzucker, 30g Backkakao, 2 Eier, 1 EL Zitronensaft, 1 TL Backpulver, Zimt, gemahlene Nelken, Kardamom Alle Zutaten, außer Puderzucker und Zitronensaft, verkneten Teig zu 6 Rollen formen, die quer auf ein Blech passen Je 3 Teigrollen auf ein Blech legen Bei 180°C ca. 15 Minuten backen Puderzucker, […]
Für 4 Personen 600g Kartoffeln, 500g Rosenkohl, 300g Möhren, 200g Mettwurst, 2 Zwiebeln, 1l Gemüsebrühe, 1 Stange Lauch, 2 Lorbeerblätter, Thymian, Salz, Pfeffer, Crème Fraîche Zwiebelwürfel andünsten Rosenkohl, Lauchringe, Möhren- und Kartoffelwürfel kurz mit anbraten Mit der Brühe ablöschen Wurstscheiben und Lorbeerblätter hinzufügen Mit Salz und Pfeffer würzen und 30 Minuten köcheln lassen Zusammen mit […]
Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 500ml Champignoncremesuppe, 340g Mais, 200g Crème Fraîche, 200g geriebener Cheddar, 100g Frühstücksspeck, 1 Zwiebel, Kroketten, 1 EL Barbecuesoße, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten Hackfleisch hinzufügen und durchbraten Mit Salz, Pfeffer und Barbecuesoße würzen In eine Auflaufform geben und den Mais darauf verteilen Speck ohne Fett knusprig braten und zerstoßen Die […]
Für 4 Personen 800g Rinderhackfleisch, 500g gekochte Pellkartoffeln, 3000ml Béchamelsoße, 250g geriebener Mozzarella, 1 Zwiebel, 1 EL Paprikapulver (scharf), 1 EL Tomatenmark, 2 gepresste Knoblauchzehen, 1 Chilischote, Petersilie, Kreuzkümmel, Korianderpulver, Zimt, Salz, Pfeffer Mit Kartoffelscheiben den Boden einer Auflaufform bedecken Zwiebelwürfel andünsten Tomatenmark, Chili und Knoblauch zum Schluss kurz mit anbraten Zwiebelmasse, Hackfleisch, Petersilie, […]