Ananaspudding

by Kuechenfee
Ananaspudding 2

  Für 6 Personen 500ml Orangensaft, 250ml Sahne, 150ml Kokoscreme, 100g Zucker, 1 Dose stückige Ananas, 1 Pck. Puddingpulver Vanille Ananas abtropfen und Saft auffangen Mit Orangensaft zu einem halben Liter auffüllen Zusammen mit dem Puddingpulver nach Anleitung einen Pudding zubereiten Nach dem Kochen den Zucker einrühren Kokoscreme, steifgeschlagene Sahne und Ananasstücke nach dem Erkalten […]


Pistazientorte 1

by Kuechenfee
Pistazien-Torte 2

  500g Mascarpone, 250g Himbeeren, 200g Butterkekse, 200ml Sahne, 200g Zucker, 90g flüssige Butter, 25g gehackte Pistazien, 1 Glas Pistaziencreme, 1 Pck. Sahnesteif Kekse in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zerkrümeln Mit der Butter verkneten und auf den Boden einer Springform drücken Sahne mit Sahnesteif schlagen Mascarpone, Zucker und Pistaziencreme unterheben Auf dem Boden verteilen […]


Cremiger Käse-Nudel-Auflauf

by Kuechenfee
Cremiger Nudel-Käse-Auflauf 2

  Für 4-6 Personen 500g Nudeln, 500g Rinderhackfleisch, 4 Knoblauchzehen, 800ml Sahne, 400g geriebenen Cheddarkäse, 1 Zwiebel, italienische Gewürzmischung, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten Hackfleisch dazugeben und durchbraten Gepressten Knoblauch und italienische Gewürzmischung hinzufügen Sahne unterrühren und 5 Minuten köcheln lassen Die Soße mit Salz und Pfeffer würzen Nudeln kochen und abgießen Soße, Nudeln und Käse […]


Zimtkuchen

by Kuechenfee
Zimtkuchen 2

  200g Mehl, 170ml Milch, 125g warme Butter, 110g Zucker, 15g brauner Zucker, 2 TL Vanillezucker, 2 Eier, 2 TL Zimt, 1 1/2 EL Schmand, 1 1/2 EL Puderzucker, 1 TL Kardamom, 1/2 Pck. Backpulver, Prise Salz Butter, Zucker und Vanillezucker ca. 7 Minuten verrühren Eier, Mehl, Milch, Kardamom und Backpulver kurz unterrühren  200g Teig […]


Frischkäse-Spaghetti-Auflauf

by Kuechenfee
Frischkäse-Spaghetti-Auflauf 2

  Für 4 Personen 560ml Tomatensoße, 500g Hackfleisch, 340g Spaghetti, 300g Sahnefrischkäse, 250g geriebener Mozzarella, 200ml Sahne, 4 gepresste Knoblauchzehen, italienische Gewürzmischung, Salz, Pfeffer Hackfleisch anbraten Knoblauch und italienische Gewürzmischung dazugeben und mitbraten Tomatensoße und Sahne unterrühren und 5 Minuten köcheln lassen Die Soße mit Salz und Pfeffer würzen Spaghetti kochen und abgießen Den Frischkäse […]


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