Für 4 Personen 500g Käsetortellini, 500ml Gemüsebrühe, 200g junger Spinat, 150g Kräuterfrischkäse, 2 Zwiebeln, 2 EL Mehl, 2 EL Butter, 2 Fleischtomaten, Salz, Pfeffer, Zwiebelwürfel glasig dünsten Aus Mehl, Butter und Brühe eine Mehlschwitze machen Frischkäse unterheben und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen Tortellini nach Packungsanweisung kochen Tomatenwürfel in eine Auflaufform geben Tortellini […]
Für 12 Muffins 300g Mehl, 250ml Buttermilch, 200g Kinderschokolade, 150g weiche Butter, 2 Eier, 80g Zucker, 12 Kinder Schokobons, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Pck. Backpulver, Salz Buttermilch, Eier, Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren Mehl und Backpulver unterrühren Grob gehackte Kinderschokolade unterheben Hälfte des Teigs in 12 Muffinförmchen füllen Je einen Schokobon in die […]
Für 4-6 Personen 1kg Kartoffeln, 200g Schmand, 125g gewürfelter Speck, 12 Würstchen, 5 EL Röstzwiebel, 4 Sandwichgurkenscheiben, 4 EL Senf, 4 Scheiben Schmelzkäse, 3 EL Butter, 2 Zwiebeln, 2 Hot Dog-Brötchen, 1,2l Gemüsebrühe, Majoran, Muskat, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel glasig dünsten Speck dazugeben und anbraten Kartoffelwürfel hinzufügen und 10 Minuten braten Majoran und Brühe dazugeben […]
Für 4 Personen 800g Rindergulasch, 400g Süßkartoffeln, 400ml Rinderbrühe,400g stückige Tomaten, 250g Kidneybohnen, 200g weiße Bohnen, 2 gepresste Knoblauchzehen, 1 grüne Paprikaschote, 1 Chilischote, 1 Zwiebel, 2 EL Korianderblätter, 1 EL Tomatenmark, 1 Lorbeerblatt, Paprikapulver scharf, Chilipulver, Salz, Pfeffer, saure Sahne Zwiebelwürfel glasig dünsten Fleisch dazugeben und anbraten Knoblauch, Paprika- und Chiliwürfel hinzufügen und […]
Ein Blech 1 Pck. Pizzateig, 500g Hackfleisch, 200g geriebener Cheddar, 100g geriebener Gouda, 100g Gewürzgurken, 5 EL Mayonnaise, 2 EL Ketchup, 2 EL Gurkenwasser, 1 TL Senf, Chilipulver, Salz, Pfeffer Pizzateig auf ein Blech geben und mit der Gabel mehrfach einstechen Mayonnaise, Ketchup, Gurkenwasser, Senf, Salz und Pfeffer verrühren Auf dem Pizzateig verteilen und […]