Für 4 Personen 8 Schweineschnitzel, 200g Rauchkäse in Scheiben, 200ml Sahne, 8 Scheiben Salami, 4 gepresste Knoblauchzehen, 3 Zwiebeln, Senf, gemahlener Kümmel, Thymian, Paprika edelsüß, Salz, Pfeffer Schnitzel beidseitig mit Senf bestreichen und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Kümmel würzen In eine Auflaufform legen und mit Salami und der Hälfte des Käses belegen Knoblauch […]
Für 4 Personen 500g Hähnchenbrustfilet (gewürfelt), 500ml passierte Tomaten, 200ml Sahne, 80g Butter, 60g Cashewnüsse, 15g Ingwer, 1 Zwiebel, 8 Knoblauchzehen, 3 EL Olivenöl, 2 EL Joghurt, 1 EL getrocknete Bockshornkleeblätter, Saft einer 1/2 Zitrone, 2 TL Chilipulver, 2 TL Paprikapulver edelsüß, 2 TL Garam Masala, 1 TL Korianderpulver, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL […]
Für 4 Personen 200ml kalte Milch, 200ml Sahne, 10 Rocher, 2 Pck. Sahnesteif, 1 Pck. Dr Oetker OH MY CHOC! Triple Choc Mousse 8 Rocher zerkleinern Milch mit Cremepulver aufschlagen und die Hälfte der zerkleinerten Roche unterrühren Sahne mit Sahnesteif steif schlagen 2/3 der Sahne auf vier Dessertgläser verteilen Die Mousse darübergeben Rest Sahne […]
Für 4 Personen 250g Mehl, 200ml. Sahne, 125g Schmand, 125g weiche Butter, 50g Zucker, 25ml. Karamellsoße, 21 Toffifee, 3 Eier, 1 Pck. Vanillezucker, 1/2 Pck. Backpulver, Salz 16 Toffifee kleinschneiden Butter, Zucker, Vanillezucker und Prise Salz schaumig schlagen Mehl, Backpulver, Schmand, Eier, 175ml. Sahne und die Hälfte der Toffifee-Stückchen unterrühren Waffeln backen (je Waffel […]
Für 4 Personen 500g Hackfleisch, 1 Weißkohl, 600ml Rinderbrühe, 2 Zwiebeln, 2 Karotten, 2 Eier, 120g gewürfelten Speck, 3 EL Tomatenmark, 2 EL Senf, Soßenbinder, Paprikapulver edelsüß, Majoran, Salz, Pfeffer Den Strunk vom Weißkohl entfernen und die Blätter blanchieren Hackfleisch, Zwiebelwürfel, gehobelte Karotten, Eier, Senf, Majoran, Paprika, Salz und Pfeffer verkneten Fleischmasse in 8 […]