Für 4 Personen 4 Burger-Patties, 1 Tüte Chips, 4 Hamburger-Brötchen, 2 Avocados, 1 Zitrone, 1 Zwiebel, 4 Knoblauchzehen, 4 EL Joghurt, 2 EL mittelscharfen Senf, 1 TL Honig, 1 Tomate, einige Salatblätter, 4 Scheiben Cheddar, Chilipulver, Salz, Pfeffer Avovados mit einer Gabel zerdrücken Gepressten Knoblauch, Zwiebelwürfel, Zitronensaft, Chili, Salz und Pfeffer verrühren Joghurt, Senf, […]
Für 4 Personen 800g Kartoffeln, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 1 rote Paprika, 100g Mais, 100g Sahne, 150g Frischkäse, 100g Greyerzer-Käse, 2 EL mittelscharfer Senf, Petersilie, Schnittlauch, Muskat, Paprikapulver scharf, Salz, Pfeffer Kartoffeln ungeschält gar kochen Anschließend pellen und halbieren Zwiebelwürfel, gepressten Knoblauch, Paprikawürfel und Mais anbraten Sahne, Schnittlauch und Petersilie hinzufügen und etwas einkochen […]
Für 4 Personen 750g Rösti-Ecken, 125g Mozzarella, 2 Zwiebeln, 5 Knoblauchzehen, 850ml stückige Tomaten, 1 EL Tomatenmark, Oregano, Zucker, Gemüsebrühe (Instant), Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel anbraten Gepressten Knoblauch, Oregano und Tomatenmark zufügen und anschwitzen Mit Tomaten ablöschen Mit Zucker, Brühe, Salz und Pfeffer kräftig würzen Rösti nach Packungsanweisung zubereiten Soße in eine Auflaufform geben Erst […]
Für 4 Personen 500g Hähnchenfilet, 4 Zwiebeln, 5 Knoblauchzehen, 4 cm Ingwer, 2 Tomaten, Butter, 4 Zimtstangen, 3 EL gemahlene Mandeln, 1/2 TL Koriander, 1/2 TL Kardamom, 1 TL Curry, Chilipulver, Salz, Pfeffer Zwiebelwürfel in Butter anbraten Hähnchenwürfel, Ingwer und gepressten Knoblauch mitbraten Restliche Zutaten und 1/4l Wasser hinzufügen Zugedeckt ca. 20 Minuten schmoren […]
Für 4 Personen 2 reife Bananen, 12 EL braunen Zucker, 12 EL Mehl, 4 EL Milch, 2 TL Backpulver, 2 TL Öl, Vanillearoma, 4 Eier Bananen mit einer Gabel zerdrücken Mit restlichen Zutaten vermischen In eine kleine Form geben Bei 180°C ca. 30 Minuten backen (mit der Nadelprobe kontrollieren) Nach Belieben mit Schokocreme bestreichen […]