Für 4 Personen 500g Nudeln, 2 rote Paprika, 200g Sahne, 8 Scheiben Bacon, 5 Knoblauchzehen, 2 EL Tomatenmark, Paprika edelsüß, Salz, Pfeffer, geriebener Parmesan Nudeln kochen Speck in einer Pfanne knusprig anbraten und herausnehmen Paprikawürfel und gepressten Knoblauch im Baconfett braten Tomatenmark unterrühren und anschwitzen lassen Mit Sahne und 100ml Nudelwasser ablöschen Einige Minuten […]
Für 4 Personen 500g Rinderhackfleisch, 425g Chilibohnen, 1 Packung Tortilla Chips, 425ml stückige Tomaten, 340g Mais, 200g geriebener Cheddarkäse, 1 Zwiebel, 1 Chilischote, 1 Packung Taco-Würzmischung, 200g saure Sahne, Gemüsebrühe (Instant), Salsa-Soße Chips zerbröseln und in eine große Auflaufform verteilen Zwiebelwürfel anbraten Hackfleisch dazugeben und durchbraten Bohnen, Tomaten, Mais, Chili, Würzmischung, Brühe und 100ml Wasser unterrühren […]
Für 4 Personen 600g gekochte Kartoffeln, 80g scharfe Paprikasalami, 250g Crème Fraîche, 200g Mehl, 2 Eigelb, 1 Zwiebel, 1 EL Stärke, Saft einer Limette, 50g Quark, Petersilie, Salz, Pfeffer Kartoffeln pressen Kartoffeln, Mehl, Eigelb, Stärke, Quark, Petersilie, Salami- und Zwiebelwürfel verkneten Mit Salz und Pfeffer würzen Crème Fraîche, Limettensaft, Salz und Pfeffer verrühren Aus […]
Für 4 Personen 500g Bandnudeln, 400g Hähnchenbrustfilet, 400g Sahne, 150g geriebener Parmesan, 6 Knoblauchzehen, Thymian, Oregano, Salz, Pfeffer Hähnchenwürfel anbraten Gepressten Knoblauch kurz mitbraten Mit der Sahne ablöschen und etwas eindicken lassen Parmesan, Thymian und Oregano hinzufügen Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken Soße köcheln lassen, bis sie cremig ist Nudeln kochen und anschließend […]
Für 4 Personen 400g Spaghetti, 1 Bund Lauchzwiebeln, 3 Tomaten, 500g passierte Tomaten, 200g geräucherter Hähnchenbrust-Aufschnitt, geriebener Parmesan, 3 Knoblauchzehen, Tabasco, Thymian, Zucker, Salz, Pfeffer Lauchzwiebeln anbraten Gepressten Knoblauch kurz mitbraten Mit den passierten Tomaten ablöschen Tomatenwürfel, Thymian und gewürfelter Aufschnitt hinzufügen Kräftig mit Tabasco, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken 25 Minuten abgedeckt köcheln […]