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500g Mehl, 1 Würfel Hefe, 230g Zucker, 1 Prise Salz, 80g warme Butter, 250ml lauwarme Milch, 300g gemahlene Haselnüsse, 1 Pck. Vanillezucker, 200ml Sahne, Kondensmilch
- Aus Mehl, 80g Zucker, Salz, Butter und Milch einen Hefeteig machen
- Vanillezucker, Nüsse, Rest Zucker und Sahne vermischen
- Teig rechteckig ausrollen und mit Nussmasse bestreichen
- Von der kurzen Seite her aufrollen
- Die Rolle in Scheiben schneiden
- Scheiben auf ein Blech geben und mit Kondensmilch bestreichen
- Bei 180°C ca. 30 Minuten backen
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