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500g Mehl, 1 TL Backpulver, 500g Butter, 350g Zucker, 1 Ei, 1 Prise Salz, 1/2 Glas Aprikosenmarmelade, 600g blättrige Mandeln, 1 Pck. Kuvertüre, Alufolie
- Mehl, Backpulver, 250g Butter, 150g Zucker, Ei und Salz verkneten
- Auf ein Blech geben
- Marmelade darauf verteilen
- 6 EL Wasser mit restlicher Butter aufkochen
- Zucker und Nüsse dazugeben, auf dem Teig verteilen und backen
- 180 Grad, ca. eine Std
- Nach 30 Minuten mit Alufolie abdecken
- In Dreiecke schneiden
- Kuvertüre erwärmen und die Spitzen der Nussecken bestreichen
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