(4 votes, average: 4,50 out of 5)
 Loading ...

 

Rezept für 4 Personen

3 EL Butter, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 2 EL Mehl, 6 Tomaten, 1/2 Tube Tomatenmark, Zucker, Cayennepfeffer, Salz, Basilikum, 2 Chilis, 1/8l Sahne, 1/8l Milch, 1/8l Rotwein, 400g Nudeln

• Zwiebelwürfel in Butter glasig dünsten
• Zusammen mit dem Mehl, der Sahne, der Milch und dem Wein eine Mehlschwitze machen
• Tomaten enthäuten
• Restliche Zutaten kleinschneiden und hinzufügen
• 30 Minuten kochen lassen
• Nudeln kochen

 

 

Categories: Nudelgerichte | Tags: italienisch, vegetarisch | No Comments »