(No Ratings Yet)
 Loading ...

 

Rezept für 4 Personen

750g Kürbis, 1 Zwiebel, 2 EL Butter, 1/4l Brühe, 1 EL Petersilie, 2 EL Dill, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Weißweinessig, Salz, Pfeffer, 3 Chilis, saure Sahne

• Kürbis-‡ und Zwiebelwürfel in Butter braten
• Brühe hinzugeben und 10 Minuten zugedeckt kochen
• Pürieren
• Restliche Zutaten kleinschneiden und mit den Gewürzen reingeben
• 20 Minuten kochen lassen
• 1 El. s‹aure Sahne pro Teller auf die Suppe geben

 

Categories: Suppen | Tags: scharf, vegetarisch | No Comments »