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Für 4 Personen

500g Rinderhackfleisch, 4 Knoblauchzehen, 1 Zwiebel, 5 Stängel Petersilie, Kreuzkümmel, Zimt, Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer 

• Zwiebelwürfel, gepressten Knoblauch und Hackfleisch verkneten
• Würzen und eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen 
• Zu länglichen Frikadellen formen und braten

 

 

Categories: Fleisch | Tags: türkisch | No Comments »