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Rezept für 4 Personen
2 Tassen Reis, 4 Tassen Brühe, 500g Hackfleisch, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 Peperonis, 5 Tomaten, 1 gelbe und 1 rote Paprika, 200g Sahneschmelzkäse, Petersilie, 200g Sahne, Schnittlauch, Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander, Cayennepfeffer, Salz (bei Bedarf)
- Reis im geschlossenen Topf kochen, bis die Brühe weg ist
- Zwiebel-, Peperoniwürfel und Hackfleisch braten
- Gemüsewürfel, gehackte Kräuter und gepressten Knoblauch dazugeben
- Reis, Sahne und Schmelzkäse reingeben und würzen
