(No Ratings Yet)
 Loading ...

 

Für 4 Personen

800g Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 Pck. TK-Suppengemüse, 30g Butter, 3/4l Gemüsebrühe, 200ml Sahne, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Petersilie, 4 Frankfurter Würstchen

• Zwiebelwürfel in der Butter anbraten
• Kartoffelwürfel kurz mitbraten
• Mit Brühe ablöschen
• Restliche Zutaten (außer Würstchen) hinzufügen
• Alles weichkochen lassen
• Die Suppe pürieren
• Würstchenscheiben unterrühren
• Mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken

 

 

 

Categories: Suppen | No Comments »